DRONTEN - ,,Is er toekomst voor zuivelmeisjes?’’ Dat onderwerp staat op dinsdag 7 februari om 12.45 uur centraal tijdens een ‘inspiratiesessie’ bij de christelijke agrarische Aeres Hogeschool Dronten.
Irene Bruins runt een melkveebedrijf op Kampereiland en is mede-eigenaar van Erf 1 Zuivel. Aeres Hogeschool schrijft over haar lezing: ,,Van diëtist en preventief voedingsdeskundige tot zuivel- en kaasmeisje en ondernemer. Irene Bruins maakte een carrièreswitch en besloot terug te gaan naar haar roots: het melkveebedrijf van haar ouders.’’
,,Ze vertelt over de ontwikkelingen van het traditioneel melkveebedrijf tot zuivelboerderij. Maar ook over haar zoektocht naar de werking van het voedselsysteem, de toekomst als bedrijfsopvolger en hoe er meer waardering moet komen voor de primaire sector.’’
Aansluitend op de lezing is er een netwerklunch. ,,De inspiratiesessies zijn toegankelijk voor iedereen en worden kosteloos aangeboden’’, aldus de school.
